El nivel de actividad de la industria oleaginosa argentina en el primer mes del ciclo comercial 2024/25 arrancó mal debido a la paralización de una fábrica aceitera en la zona de influencia de la ciudad de Rosario.
La actividad de la industria aceitera argentina registró en abril pasado una caída del 7,5% versus el mismo mes de 2024, según datos del Índice de Producción Industrial Manufacturero (IPI manufacturero) del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec).
El nivel medido en abril de este año además está bastante lejos de los registrados en el mismo mes de 2021 y 2022 y ni siquiera logró superar el registro de 2020 (plena pandemia de Covid-19). El dato correspondiente a marzo de 2023 no es comparable por la escasez de oferta presente debido a una sequía histórica.
Gran parte del registro de abril de 2025 se explica por la paralización de la fábrica aceitera de la concursada Vicentin SAIC en la localidad santafesina de San Lorenzo, la cual –luego de una intervención instrumentada por el juez concursal– volvió a operar recién en el presente mes de junio.
En abril pasado la Argentina importó 811.159 toneladas de poroto de soja, las cuales en su mayor parte provinieron de Paraguay. Se trata de una cifra equivalente al 23,9% del volumen de soja procesado en el país en dicho mes.
En lo que respecta al sector procesador de trigo, en abril pasado los molinos registraron un nivel de actividad 7,1% superior al del mismo mes de 2024, pero sigue estando por debajo del registro de abril de 2022 y 2023. Vale recordar que los datos medidos por el Indec corresponden a la actividad registrada (“en blanco”), lo que implica que puede haber una porción de la molienda que no está comprendida en las estadísticas.
El IPI manufacturero incluye un exhaustivo relevamiento de todas las actividades económicas que conforman el sector industria manufacturera y la cobertura geográfica es para el total del país.
Es un indicador de coyuntura que mide la evolución del sector, con periodicidad mensual, tomando como variables para su cálculo la producción y ventas de unidades físicas, la utilización de insumos, el consumo aparente, la cantidad de horas trabajadas del personal afectado al proceso productivo y las ventas a precios constantes. En total los técnicos del Indec relevan más de 5000 empresas industriales.
