En Mar del Plata comenzó A Todo Trigo 2026 y el secretario de Agricultura de la Nación, Sergio Iraeta, dejó un mensaje en clave que abriría la puerta a una baja de retenciones para el cultivo.
«Los invito a sembrar trigo, a que tengan ánimo y fuerza. De este lado hay alguien que sembró trigo toda la vida y sabe perfectamente la cuenta que están haciendo. Vamos a hacer lo imposible para que el trigo tenga la competitividad que tiene que tener para la cosecha», indicó Iraeta.
«Soy productor, y les digo siembren, tengan confianza porque el trigo va a ser competitivo en la cosecha», afirmó con un pequeño gesto de sonrisa.
También recordó: «La última vez que vendí trigo, antes de ser funcionario, el dólar valía 300 y me daba vuelta y valía 900, y con ese dólar que te cotizaban glifosatio, urea y todo. Eso cambió, ese cambio de paradigma existe».
«Se han hecho muchas cosas, hicimos dentro de nuestras posibilidades un montón de cosas que favorecen la competitividad del campo. Estaba leyendo un informe de FADA con lo que valdría la urea si se eliminaba el impuesto PAIS. Sería imposible sembrar trigo», comentó durante el discurso inaugural.
Otra frase destacada fue: «Hace 40 años que lo único que hacen los gobiernos al campo es ordeñarlo, estoy de acuerdo. Fue lo que me pasó en los últimos 40 años y es lo que estamos tratando de cambiar. No somos perfectos, pero estamos haciendo cosas».
«Estamos haciendo lo que podemos, todos los jueves nos juntamos con Caputo y le llevo todos los números de lo que cuesta producir. Nos estamos ordenando, y no es solo algo que hace el equipo económico, somos todos, todos los que están acá en A Todo Trigo que están tomando decisiones, que hace que la política macroeconómica se ordene», indicó en otro tramo.
¿Cuánto trigo se va a sembrar en la Argentina?
En el marco del Congreso “A Todo Trigo”, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires presentó las primeras proyecciones para la campaña fina 2026/27, en un contexto marcado por buenas condiciones climáticas para la siembra y un escenario económico todavía ajustado para el productor.
La entidad estimó un área de trigo de 6,5 millones de hectáreas y una producción de 21,3 millones de toneladas. De concretarse, sería la tercera mayor cosecha triguera de la historia argentina, solo por detrás de la campaña récord del ciclo pasado y de otra campaña excepcional registrada hace cinco años. En cebada, la superficie proyectada alcanza 1,35 millones de hectáreas, con una producción estimada en 5,25 millones de toneladas.
Durante la presentación, el gerente general de la Bolsa de Cereales, Ramiro Costa, destacó que la caída interanual esperada en la producción de trigo responde principalmente a la comparación contra una campaña extraordinaria, que marcó un récord histórico. “Más allá de esa baja respecto del año pasado, seguimos hablando de una campaña muy importante en términos históricos y productivos”, señaló.
En materia climática, se destacó que las abundantes precipitaciones registradas durante los últimos meses permitieron recomponer significativamente la humedad de los perfiles, generando un escenario favorable para el inicio de la siembra fina en gran parte del área agrícola.
En cuanto al contexto internacional, Costa advirtió que persisten factores de volatilidad vinculados al mercado energético y de fertilizantes, mientras que algunos de los principales países productores enfrentan perspectivas menos favorables.
En este marco, el precio internacional del trigo mostró una mejora reciente, impulsada por las menores expectativas productivas en regiones clave como Estados Unidos, Australia y parte de Europa.
A nivel local, la Bolsa remarcó que los márgenes proyectados para la nueva campaña continúan siendo ajustados. En este contexto, cualquier mejora adicional en los precios o reducción en los costos puede resultar determinante tanto para el área finalmente sembrada como para el nivel tecnológico que adopten los productores durante la campaña.
“El escenario económico todavía es ajustado. Pequeños cambios en las variables económicas pueden generar impactos relevantes sobre las decisiones de siembra y de inversión tecnológica”, destacó Costa. En ese sentido, agregó que la continuidad en el proceso de reducción de los derechos de exportación del trigo y cebada contribuiría a mejorar las perspectivas económicas del cultivo.
La presentación también destacó que, desde 2015, Argentina logró diversificar significativamente los destinos de exportación de trigo, manteniendo a Brasil como principal mercado, pero ampliando de manera importante la presencia en otros países y regiones.
En términos económicos, se proyecta que las cadenas de trigo y cebada aporten 4.015 millones de dólares de valor agregado y generen exportaciones por 4.603 millones de dólares.
Si bien ambos indicadores muestran leves retrocesos respecto de la campaña pasada, la mejora observada en los precios internacionales compensa parcialmente la menor producción proyectada, lo que permite que la caída esperada en el ingreso de divisas sea relativamente acotada.